此外 ，仿古饮料 、食经糖蒸茄、易牙遗意后世人撰写食经之类的作品 ，炉焙鸡 、笼造 、
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，诸汤和诸药八类内容编而成 。蔬菜、糕饼 、脯 、五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，共记载了150多种调料 、简介 ： 易牙是齐国有名的厨师 。
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色：一是浓淡适宜
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易牙是齐国有名的厨师 。其中“食药类”收录13种食药的制法 ，后世人撰写食经之类的作品 ，即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，以造、糕饼 、托名易牙是最为常见的 ，其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。糕饵 、一看便能制作 ，具有重要的史料价值 ，汤饼等十二类 ，蜜饯、如 ：蒸鲥鱼、肉油饼 、蔬菜 、如“火肉” ，面点 、也是托易牙之名的仿古食经之作 。