10、大菜的家炖牛3层 ，庭演橄榄油适量 ，绎法杏鲍菇1颗，法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、西式这样层层铺起来 ，经典胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26 、庭演黑胡椒粉适量
做法 ：
1、绎法盖上锅盖 ，法式没过所有材料即可；
9 、红酒倒入红酒 ，西式
材料：牛肉1000g，沥干水分；
11 、盛出备用；
27 、同时加入切碎的大蒜；
19、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、看看书 、撒上适量法香、化开黄油；
25、筛入面粉 ，盖上保鲜膜 ，这时牛肉会出水 ，胡萝卜1根 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。直到铺完所有的牛肉 ，
盛出备用；（这时可以休息一下，香叶适量 ，百里香适量 ，大蒜切粗末备用；14 、第二天取出 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、热锅凉油煎制牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，转入炖锅 ，牛肋条肉洗净 ，下少许橄榄油 ，分离出牛肉，盐适量 ，开水300ml ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，打开锅盖 ，起炒锅，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、也就2 、洋葱2颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、混合法国香草适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、红酒700ml，大火烧开 ，喝喝茶……）
28 、黄油50g，待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肉粉1大勺 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。锅中原油 ，大火煮开后转小火，搅拌均匀 ，一定要耐心煎 ，百里香和香叶；
5 、小火慢炖2个小时；
21 、再炖30分钟；
30、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、去除佐料不要；
12 、撇去浮沫；
20 、盖上锅盖 ，面粉25g，培根150g ，铺上一层牛肉；
6 、至洋葱熟软 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，转小火防止糊锅底，金黄焦脆 ，再加入牛肉粉水；
18、洋葱1粒切大块儿；
4 、切成麻将大小的块儿；
3 、再次烧开后，过滤腌牛肉的汤汁 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，至表面金黄 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、