4 、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1、辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼
10 、泡椒葱 、初夏馋菜泡椒 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼
3 、泡椒
2 、初夏馋菜姜 、辣解
9 、美味墨鱼蒜末、蒜 、焯水捞出过冷水 。
7 、姜 、加热后放入葱花 、倒入适量食用油，
12 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
6 、炒出香味。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。花椒 、另起锅 ，
11 、姜丝炒香 ，青笋
配料 ：黄酒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。黄豆酱 、中火翻炒均匀 ，
8 、
5 、盐调匀腌制15分钟左右 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。胡椒粉、准备好各种配料 。郫县豆瓣酱、倒入少量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。然后放入三种酱料。盐、放入黄酒 、蒜 。胡椒粉 、葱 、