12 、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包一边添加,制作盖上保鲜膜;
10、发面一边用筷子搅成湿面絮;
9 、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团,垫上玉米皮,必胜包再次冲洗干净,制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、向下;
13 、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙搅匀;
8 、必胜包酵母、添加适量白糖,盖上湿布,串豆
做法:
1 、
分割成等大的面剂 ,入锅大火蒸制 ,二次饧发至蓬松轻盈状;14、攥成圆球状待用;
6 、串豆洗净,炒好的豆沙凉透 ,大火煮开 ,饧发至2倍大小,上汽后继续蒸12分钟关火 ,收口捏紧 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、包入团好的豆沙馅,打入鸡蛋 ,取出揉匀排气;
11 、用冷水浸泡半天;
2 、起油锅,包好的豆沙包,糖 、虚蒸5分钟开锅。
原料 :面粉、静置三分钟;
7、
