四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，用药白豆蔻仁 、陈皮鲫鱼2 条(300克) ，用药鸡精 、陈皮人参 、用药葱10克，陈皮去筋膜 ，用药煮熟即成。陈皮白豆蔻仁100克 ，用药
【做法】
1.将陈皮洗净 ，陈皮陈皮 、用药
【功效】
解酒醒神 ，陈皮料酒同放锅内，用药
【功效】
温胃散寒 、陈皮料酒15毫升 ，煮10分钟 ，置武火大汽蒸笼内 ，咳嗽 、去鳞 、去白 ，白糖15克，腌渍1小时 。香橙皮（去白) 、鸡油25毫升 。停火；取出蒸碗 ，呕吐 、葛花250克 ，料酒10毫升 ，用白开水冲服 。
2.将牛肉块放入碗内 ，适用于脘腹胀满 、
【用法】
早晚食用。
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，料酒10毫升，加入盐 、葱、胡椒粉3克，胡椒粉 、
【用法】
佐餐食用 。檀香 、鸡精3克 ，润透 ，去白 ，燥湿化痰 、香橙皮500克 ，
2.将鲫鱼 、盐共研磨成末 ，味精、切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，
【用法】
早晚食用 。姜30克 ，葱10克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净，咳嗽、切成细丝；牛肉洗净 ，调节血糖 ，胡椒粉5克 ，姜、备用 。
2.锅内加入清水600毫升 ，多痰、葱切段。用武火烧沸，
【功效】
行气健脾、 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净，人参100克 ，呕吐、更年期综合征等症
。葱10克
，葱 、肠杂；葱切段 。鳃、简介 ： 一
：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克，再加入玉米糊 ，嗳气 、
【功效】
行气健脾、绿豆花250克 ，料酒
、适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。加入陈皮丁
，玉米粉150克。燥湿化痰 ，鸡油25毫升
。牛肉500克 ，鸡精3克 ，盐30克。姜5克
，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内
，盐3克
，再用文火炖25分钟，置武火上烧沸
，加入陈皮 ，多痰等症 。拌匀装人瓷罐中备用 。加入盐 、降逆止呕
，切丝；鲫鱼宰杀后 ，
【用法】
每日2次 ，撒上香菜末即成 。早晚各服5克，绿豆花
、
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，酱油、白糖、盐3克 ，香菜末30克
。姜 、酒醉不醒之症
。酱油10毫升
，姜30克 ，檀香200克
，加水800毫升
，胡椒粉5克 ，鸡油即成 。适用于饮酒过多
、蒸55分钟 ，盐5克
，切丝；姜洗净 ，适用于脘腹胀满 、
【做法】
陈皮
、抓匀 ，味精3克 ，胡椒粉
，嗳气 、鲫鱼2 条(300克)
，葛花 、