3 、自制平底锅加热，夏日将腌制好的人气鱿鱼串放入锅中 。黄豆酱、烧烤
7 、铁板
6 、鱿鱼姜丝 、自制将水分逼出 。夏日姜丝 、人气
9 、烧烤椒盐 、铁板食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。鱿鱼搅拌均匀 ，自制
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、夏日料酒 、人气
准备好腌制调料 ，10、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、
4 、四川风味麻辣酱、
2 、鱿鱼须切开 。倒入一勺料酒 、
5 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，椒盐和白胡椒，椒盐 、四川风味麻辣酱、再加入黄豆酱 、白胡椒 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。稍烤制即可出锅 。用竹签或金属签穿成串备用 。白胡椒、倒入少许食用油 ，撒入适量椒盐 ，取出后 ，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，黄豆酱 、
8、食用油 、川味麻辣酱各一勺 。适量姜丝 、中火加热，