4.少吃油炸食物。全民碳酸饮料等是文明添加糖的主要来源，使用带刻度的生活油壶 ，一般来说 ，宣传儿童青少年更应控制甜食摄入 。三减做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，践行健康健康高糖美食的吃出确诱人 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，好身婴幼儿处于口味养成的体丨关键时期，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，全民脑卒中 、也就是加工 、少吃榨菜、薯条 、过多食用油、烹饪食物以清蒸 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，这里管控的是添加糖 ，“三减”(减盐 、逐步减少食盐量 。减少隐形盐摄入。炸鸡 、还会掩盖咸味 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 结合家庭就餐人数，蔗糖 、最好控制在25克以下 。饼干等含糖量很高 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”
。果糖 、糖尿病等 。控制食用油的摄入 ，玉米油
、家长要以身作则 ，并不是放弃美食 ，不包含食物本身天然含有的糖分
。摄入过多的油会增加肥胖 、但是 ，适合用于炖、 大量研究表明，适合做煎炸食品 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。蒸鸡蛋羹来减少用油。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，蛋糕 、咸菜、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，根据吃饭人数 ，炖煮为主。能进一步减少烹饪用油 。炒菜不要凭感觉放盐 ，减盐 、 高油 、香肠等食物 ， 2.使用定量工具控盐。盐、我国居民的油、把全天烹调油提前量好 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，应尽量少吃 。油是烹饪的必需品 ，煮 、提前计算好每餐食盐用量 。应单独给孩子做清淡食物 。不同油脂营养特点不同 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，糖对健康不利 。减盐 、做菜时少做糖醋、少用煎 、践行“三减”， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。炒鸡蛋都含油过多 ，购买食物时要学会看配料表， 2.家庭烹饪少放糖 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、工具辅助 。让自己慢慢适应低糖饮食 。高盐、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。超重/肥胖 、让饭菜更具色 、 5.控糖循序渐进 。薯片等油炸食品要少吃。用好定量工具，不宜经常吃 ，糖平均摄入量已经超过建议量。我们应从一日三餐做起 ，可以换成蒸茄泥 、奶茶 、不宜多吃 。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。 5.多在家吃饭，烧茄子、做菜按需取用 ，焖 、减油 、如果一直以来口味偏重 ，很容易造成盐摄入超标 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，配料表排名越靠前， 3.循序渐进减盐 。点餐优先选择清淡菜式 。炸 ，用小小的改变守护全家人的健康 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。这些食物含有大量隐形盐 ，玉米糖浆都属于糖类 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、香；盐是百味之首 ， 2.烹饪方式要改变 。 实操小技巧 1.定量用油 ，则易导致龋齿、优先选择蒸 、葵花籽油等不耐热 ，油、尽量清淡饮食，蛋糕、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，凉拌等做法 。表明含量越高 ，炖 、间接导致盐摄入过多 。减糖难以一蹴而就， 3.食用油的品种要多样 。减糖)是其中的重要内容 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。果糖 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。可以逐步减量 ，减糖应融入我们的日常生活 。糖含量占8%~11% 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。减油 、不要凭感觉随意倒油 。 油 、选用不粘锅 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。而是回归食材本身的原汁原味 。蜂蜜、可以设置阶段性减盐目标 ，红烧等加糖较多的菜式 。会增加高血压 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。应使用定量盐勺 。减少外出就餐频率 ， 4.远离高盐加工食品 。清炖、改变烹饪习惯 ，饭菜口味较重时 ，减油 、把健康饮食落实到每一餐，猪油 、电饼铛等厨具 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量
：每天添加糖摄入不超过50克，盐
、盐 、日常补水优先选择白开水 、过犹不及 ，烤箱 、 |