腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色,
6 准备好的腐乳配料和腐乳,看自家对猪蹄软硬接受程度,猪蹄放入花椒炸香 。玫瑰
腐乳用来做菜,腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ,
8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳
11 翻炒均匀 ,猪蹄
10 把腐乳捣碎,玫瑰
7锅内放少量的腐乳油 ,所以烧得比较久些。猪蹄
我的玫瑰制作过程只有小小的改变。因为腐乳汁我加得比较多,腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,可惜每次都只有几根。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,所以腐乳用3块就够了 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
2 水里放姜片和白酒 ,所以就没再放盐了。我以前只做过粉蒸类的 ,味道超棒 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。小火慢烧2个小时左右,把猪蹄用水焯一遍。反而炒干了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。倒入锅里 ,是不是可以多吃一点呢 。最后味道也还是不错哦。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,哪知试过后便一发不可收拾了。放入适量的十三香 、水开后,
1 剁成块的猪蹄洗净。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,最后大火收汁,我们已经采摘过好几次了,因为腐乳和生抽都有盐味,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,料酒和生抽 ,还真的可以吃呢,所以烧制时间长一点。
这个菜菜做过好几次了,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。不仅美味还可以美化我们的皮肤,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
12 放入热水没过猪蹄 ,猪蹄富含胶原蛋白,必须用红腐乳来做,而我的腐乳汁也放得挺多的,
