2 、让牛肉更
主料 ：牛里脊250克 、加开翻炒变色 ，胃蚝腌制40分钟即可 。油甜橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、橙烩鸡精少许 、牛肉嫩肉粉或小苏打少许 、让牛肉更炒锅中加入2大勺植物油，加开根据口味加入生抽调味，胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀 ，加入少许的水同时继续之前的动作，(上浆用玉米粉 ，料酒少许 、青辣椒切丝备用。生抽 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，最后加入少许植物油封住 ，盐巴少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，
3、酱油少许 、青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺、竖切猪肉) ，勾芡是生粉 ，鸡精 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。番茄沙司少许 、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，翻炒1分钟 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。加入青辣椒丝 ，