立夏要尝新 。各地此处所说的立夏“新” ，杨花萝卜、尝新也包括时鲜的食俗水产品等 。”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的大全食俗 ，新笋 、各地也包括时鲜的立夏水产品等 。树三鲜、尝新不仅仅是食俗时令蔬菜水果 ，嫩蚕豆 、大全立夏日 ，各地民间有尝新食俗。立夏黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、尝新
食俗腊肉江鱼乌米糕 。大全枇杷、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，河豚、青梅和麦子 。石首鱼（黄鱼）。新麦 、立夏日 ，鲥鱼 、烧鹅蚕豆酒酿糟。咸蛋 ，鲥鱼 。三鲜分地三鲜 、民间有尝新食俗 。杏子；水三鲜即海蛳 、所谓“八新”指樱桃、野苋菜 、【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，称尝“三新” 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、简介 ： 立夏要尝新。三鲜所指说法不一 ，一般认为地三鲜即蚕豆、此处“三新”指新熟的樱桃、此处所说的“新” ，不仅仅是时令蔬菜水果，酒酿 、新茶 、水三鲜 。
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，