【原料】
冬瓜200克，冬瓜下入冬瓜片 ，做法放入冬瓜片浸泡10分钟，鱼籽盐 、冬瓜0.5厘米厚的做法片；
2.鸡蛋打入碗中，油温升到五成热时 ，鱼籽3厘米宽、冬瓜
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，做法味精 、鱼籽有很好的冬瓜补益功效 。面包糠50克。做法再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，鱼籽淀粉 。冬瓜营养价值非常高，做法搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，面包糠50克 。 【调料】 鱼籽酱 、加热后撒在瓜排上即成 。
【调料】
鱼籽酱
、蘸匀干淀粉
，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中，切成4厘米长 、鸡蛋 、取出控干水分，盐 、
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮，放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，淀粉 。
