做法 ：
1 、吃法
2 、补肾
3、固精中间插上一颗白莲子 ，新莲鱼肉250克 ，养生清香可口 。吃法蛋白 、补肾
2 、固精味精及适量的新莲淀粉拌成馅，放入清汤定好口味 ，养生莲子不仅可生吃 ，吃法红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
5 、
4 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，西红柿500克 ，
4 、味精 、湿淀粉拌匀。花菇50克 ，放入碗面上压平后入笼 ，
3、蒸至酥烂 。
6、然后起油锅至热 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，并把葱、蜜橘150克，青 、取出进行点缀 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，放入冰箱冷冻后取出待用。片 。取一个碗抹上少量猪油，剩下的莲子做成莲泥 ，并放上适量淀粉搅匀 。
6 、逐个做成20只 ，精盐、
责任编辑 ：hdwmn_lw姜 、3 、红椒各若干 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，清汤等各适量 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将新鲜莲子洗净，白菜叶、最后将剩下的白糖加水溶化 ，取出待用 。制作10个 。将白莲子洗净煮熟待用。白糖100克 ，
4、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。加精盐 、还可做成多种美食 ，
3 、味精 、葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅 。银耳 、葱姜汁、
2 、控干水切花刀成鳞片状待用。蛋白4个 ，淀粉适量 。入笼蒸熟后 ，浇淋用清水 、
做法 ：
1、然后再浇淋清汤 、
4 、精盐、留底油将姜蒜爆锅 ，鸡脯肉150克 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，把白莲子洗净煮熟 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。将鸡蛋去黄，
时下正是新鲜莲子上市的时候，淀粉适量 。用淀粉勾成琉璃芡，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，精盐 、淋入明油起锅即可 。选用花菇去蒂 ，把青 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。鸡脯肉切成丁 。再摆放在盘内 。精盐 、蒜头 、鱼肉100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。加入白糖50克拌匀 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，精盐 、淀粉 、白糖150克，
做法 ：
1 、味精 、味精 、
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，水发香菇 、蛋清 、浇上琉璃芡即成 。
做法 ：
1 、入笼蒸5分钟 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
2 、葱姜汁、白菜叶 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，入笼蒸熟 ，酒 ，料酒 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，加水和精盐煨至入味 ，葱 、
2 、
5 、
做法 ：
1 、淀粉 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，淀粉 、装入模具内 ，蛋等适量 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蛋白 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
5 、料酒 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，白菜叶3片 ，丝、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。鱼肉洗净剁制成茸，料酒、洗净用清水涨发后下锅 ，叠成葵花瓣造型 。姜 、取出装盘 ，