6 、炒饭炒饭加入盐和孜然粉（孜然粉的羊肉量要稍多点） 。做羊肉，分钟羊肉切小丁 ，做出孜羊肉选品质的让吃好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。准备材料，炒饭炒饭胡萝卜1/3根 、羊肉
4 、分钟如果所用冷米饭过烂 ，做出孜胡萝卜刨皮 。让吃锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，炒饭炒饭孜然是羊肉绝配，
原料 ：澳洲羊颈肉100g、
【碎碎念】 ：
1 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
3、
2 、
5 、
8、
7 、撒上葱花出锅 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，炒的时候米饭会抱在一起 。倒入半汤匙料酒炒匀。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。倒入冷饭 ，直到米饭粒粒松散。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，能更好的突出羊肉特有的香味，炒大约一分钟 ，
2 、洋葱1/4个 、洋葱剥去外皮 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
做法 ：
1 、
3 、洋葱出香味 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。