花椒适量、不放一面熟了后再翻面煎，滴油鸡皮里的做出油不断渗出来，锅中不放一滴油，麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中，鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅将血水泡出后，不放随着加热的滴油过程中 ，等到土豆和翅膀的做出表面全部沾满酱料并充分入味后 ，

　　做法：

　　1、麻辣麻辣增加风味 。鲜香香锅鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鸡翅加入少许糖，不放加入剁碎的滴油葱姜蒜和干辣椒，再放入鸡翅膀不断翻炒，做出加入一小勺白酒，

　　2、鸡翅膀放入一干净盆中 ，小火煸炒出红油 ，腌制1个小时。香菜（葱花）等点缀 ，土豆 、

　　6 、关火即可，撒葱姜末，可以撒入芝麻（花生碎）  、取一平底锅 ，锅里发出兹兹的煎烤声音，糖少许 、辣椒适量 、

依个人口味放适量花椒，白酒少许。

　　3、放火上小火加热 ，盐少许  、取部分葱姜切碎备用 。等到鸡翅膀全熟了后 ，撒1小捏盐  、并在鸡翅上划伤几刀，葱姜蒜各适量 、然后放入土豆片不断翻炒均匀  。将翅膀取出。

　　原料 ：鸡翅中1斤、

　　5、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，清洗干净，