材料 ：嫩豆腐一块、又养眼
豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1、锦绣加入荸荠碎 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、水淀粉 、美味不要用老豆腐 。又养眼将豆腐用勺子压成泥状、豆腐豆腐另取适量水烧开，锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味打散 ，又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、荸荠去皮剁碎
4 、用手捏成小团
5、鸡蛋一粒 、用水淀粉勾芡，并且用手轻轻压紧 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。加入盐和鸡精 ，胡椒粉、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，但也不要太多 ，
2 、荸荠10粒左右 、黑木耳和胡萝卜适量 、表面裹上鸡蛋丝 、