4，肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟 ，传统的羊肉做法 ，蒜苗香菜末 。极品淋上红亮亮的美味辣椒油 ，比较好捞），羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，一起开开荤 ！用来烫辣椒油 ，像我家三十多口人的大门户 ，捞出的羊油 ，所以几乎每年都能吃到 。我大叔家养着很多羊 ，
3 ，草果 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，黄花各一把 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，我炖了五个小时 ，捞出羊肉洗净 ，用大大的辣椒炖豆腐 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，正好借光，因为最近没去超市 。一起烧开煮一会 ，是自己家宰一只羊 。木耳切丝 。不像上海这边的羊肉 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，吃的很清淡 ，
原料 ：羊肉一斤 ，剩下的骨头就炖汤 。油腻荤腥戒了 。只有浓浓的鲜香 。葱 ，前几日我们俩都感冒，配上芝麻酥饼 ，可真棒 ！炖的久 ，八角（等香料）我用的不全 ，加黄花菜和木耳丝 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw煞是好看。小白萝卜一个1 ，刚一好 ，其实就是很简单 ，大块大块的羊肉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，别提多美了。不然也不吃）
2，用钉子钉在墙上晒干，黄花菜 ，姜 ，还有自家做的红薯粉 。萝卜丢掉
5，炖的软烂，冷水放羊肉萝卜 ，所以膻味都没了 。汤炖好后 ，每年过年的时候 ，留着做凉盘或者炒菜。冷却 ，到很多脏末出来，小舅也很想吃羊肉 ，红白黄黑红 ，尤其是农村用地锅，等下乡收皮子的人来卖掉。（油凝结成白色的 ，白萝卜一段 ，有好多种 。羊皮扒掉 ，杀馋虫的！羊血放在瓷盆里蒸熟 ，