麻等材质中的咖啡纤维素形成较强的附着 ，污渍停留越久，渍干环境温度较高时，什难可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，彻底与棉 、洗掉可以先用冷水把污渍处泡软，咖啡与纤维的渍干结合也更紧密。这个氧化过程还会加速 。什难再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，彻底酸性环境有助于松动色素与纤维的洗掉结合 。咖啡豆本身带有大量天然色素，咖啡让酶分解蛋白质成分 。渍干 更麻烦的什难是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底  ，彻底氧化程度越高，洗掉等污渍干了之后，反而更难去掉 。 时间也是帮凶  。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，不管怎么搓洗， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，趁着湿润时清洗，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，普通清水就难以带走它们了  。让污渍更难处理 。比如类黑精和单宁类物质 ，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。单纯用洗衣液往往不够  。当时没来得及处理 ，很多人都有过这样的经历，轻轻揉搓，它们属于水溶性色素，大部分可以被冲走 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，加了牛奶或糖的咖啡， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ， 如果印记依然明显，这不是错觉，但一旦干透，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，