10 、咕老生抽 、混搭再放肉块炸至微黄捞出 。酸甜大虾去虾肠虾线后去皮剥出虾仁 ，美味
8 、菠萝
4 、咕老
6 、混搭滴入少量白醋 。酸甜与里脊混合 ，美味白醋 、菠萝
5 、咕老
11 、
混搭出的酸甜美味 菠萝咕老肉
食材 ：猪里脊 、再放番茄酱 ，大蒜切成末 。
7、
12 、鸡蛋打成蛋液 。盐 、鸡蛋面粉
做法 ：
1、白糖 、
14 、放入虾仁和肉块 、放入虾仁炸 。
17 、
15 、肉块和虾仁分别蘸上面粉 。菠萝切块 。
16 、
13 、加少许水 ，出锅前洒入少量葱花装饰 。加少量水淀粉熬至汁黏稠 。菠萝 、料酒腌十五分钟 。
18 、爆香蒜末后 ，里脊切成大块 。炒匀 ，
2 、番茄酱 、大火加热油锅 ，锅内留底油 。煮开 。
9、放白糖。菠萝块炒匀。入肉块复炸至金黄捞出 。大虾
配料 ：葱 、油六成热时 ，锅内入油 。
3、蒜 、准备好原料 。