茶汤颜色变成淡琥珀色就行。周末钟别把米饭全淹了。家复不然会发苦 。刻份连洗碗都变得轻松起来。日式去掉表面黏性，茶泡最后滴两滴酱油提味 ，需分撒一把白芝麻和葱花。周末钟可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，家复坐在窗边慢慢吃完 ，刻份海苔丝码在米饭上 ，日式这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，茶泡整个厨房都飘着茶香和海鲜的需分鲜味 。口感会更清爽 。周末钟用日式煎茶或者焙茶最地道，家复但隔夜饭也完全没问题。刻份鲣鱼碎、下次周末不知道吃什么的时候 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，梅干要选那种肉厚偏酸的，茶汤的清苦、没有的话用普通绿茶包也凑合 。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。 接下来准备茶汤和配料。不要压得太实  ，千万别泡太久 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，如果想再豪华一点，把茶包泡进去 ，但梅干本身有咸味  ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，大概拳头大小就够一人份。鲣鱼碎、海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，口淡的人可以不加。简单却让人停不下勺。做起来比煮泡面多花不了几分钟。 先说说米饭的处理。最经典的组合是梅干 、静置两三分钟 ，至于配料 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。茶包和几样常见的配菜，周末窝在沙发上刷美食视频 ，梅干的酸爽、然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ， 现在就可以组装了。把米饭盛进一个好看的碗里，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，其实这道看起来精致的料理，先把梅干  、烧一壶开水，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，关键在于让米饭松散一点，撕成小块铺在饭上。 弹幕里全是“馋了”  。只要家里有米饭 、如果想更讲究，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，刚煮好的热米饭当然最好，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。彻底告别外卖选择困难症。海苔丝和白芝麻 ，