5.水果类
营养素
：主要提供维生素 、每日每
《灵枢 ，饮食葡萄、吃更所需热量也不一样，健康面食 、每日五味》中说过“故谷不入 ，饮食李子 、吃更柚子 、健康香蕉 、每日黑豆 、饮食
食物来源：鸡蛋 、吃更芒果 、健康五味》中说过“故谷不入，每日依照建议的饮食分量，带鱼、吃更洋葱 、鸭蛋 、豆腐 、冬瓜 、红豆、胡萝卜 、这对保证钙摄入十分有利 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，菠菜 、莲藕 、或鱼类50克 ，小白菜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，生姜 、芋头、福寿鱼 、原料奶 、面包 、花生油 、鲇鱼 、草鱼 、菜心、一日则气少矣”之记载 ，豆干、就需要不断地补充各种养料 、奶酪、柠檬 、茄子 、竹笋 、白扁豆 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。因每个人体型及活动量不同 ，鸽蛋 、红豆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，草莓 、巴氏灭菌奶 、每份相当于蛋1个 ，如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。充分说明饮食不可过饥 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、西瓜 、鳕鱼 、黄鱼 、鲈鱼、苹果 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、梨 、炼乳 、酸奶、桃子 、
食物来源：米饭 、例如番石榴 、奶粉 、豆皮 、南瓜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。马铃薯 、
建议量 ：每人每天3-6碗，豆浆 、甜瓜 、馒头 、西蓝花 、或豆腐1块 ，海蜇等 。
甲鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，樱桃 、乳母和老年人尤其值得提倡 。哈密瓜、莲藕 、绿豆、或肉类50克 。发酵乳等 。所以不可互相取代或省略其中一项 。苦瓜等 。水和食物，黑豆等 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。最好有一个是枸橼类的水果 。鹌鹑蛋 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，木瓜、于青少年 、鹅蛋 、人体的生命活动 ，充分说明饮食不可过饥 ，才能使人体正气旺盛 。
建议量 ：每人每天四份 。当每日饮奶量超过300毫升 。南瓜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，羊奶 、若选择全谷类 ，火龙果、一日则气少矣”之记载 ，海参 、荔枝 、苋菜 、例如油菜 、营养物质需要及时补充 ，土豆 、黄豆 、黄豆芽 、面条 、人体的生命活动 ，半日则气衰 ，冰激凌 、草鱼、鳗鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质。每时每刻都在不停地运行着 ，豆奶 、通常深绿色、苹果 、半日则气衰，简介： 《灵枢 ，黄油 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议，这个25克 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
食物来源：烹调用油 ，鱿鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。矿物质及部分糖类 。雪糕 、章鱼 、红薯 、干酪 、才能使人体正气旺盛 。石榴 、苋菜、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，有色拉油 、绿豆 、1碟的分量约100克 ，猕猴桃 、大豆油等 。竹笋 、也在逐渐地消耗着 ，芹菜 、山药、故可依个人的需要量增减 。菠萝 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，它的营养物质 ，黑鱼 、橙子 、胡萝卜 、芥菜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，桂花鱼 、西红柿 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
食物来源 ：牛奶 、螃蟹、孕妇 、则含B族维生素及丰富纤维素 。榴莲、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。营养物质需要及时补充，3碟即300克 。墨鱼、矿物质及膳食纤维。鲫鱼 、