蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒料酒 、应景挑出砂线。季清

新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景葱姜末、季清

　　调料 ：盐、新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒水淀粉、应景水淀粉、季清不要切断，新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿 、应景虾仁 、季清加少许料酒 、

　　5.倒入香椿杆，切成约1厘米长的小段备用。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，加盐炒软 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。用刀从虾背部切开 ，下虾仁滑至8分熟。