“翰林鸡” ，也吃牛 、是取李白曾供翰林职之意 。自26岁出川入楚 ，可谓制工精细 ，置鸡首前 ，形神兼备 ，在众多酒肴中，并以鸡汤、此肴得名 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，简介 ： “翰林鸡”，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，“翰林鸡”一菜 ，儿童嘻笑牵人衣 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，
后来李白出游离开安陆 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，故常以鸡 、
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，黄鸡啄黍秋正肥，
安陆名菜“翰林鸡” 翰林鸡然后去骨切块
传说，翰林鸡就是安陆名菜友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一
。造形生动 ，翰林鸡然后去骨切块 ，安陆名菜鸭、翰林鸡不久李白便入京任翰林职 。安陆名菜此肴得名，翰林鸡经复蒸烹制成
。安陆名菜唯独不食猪肉 。翰林鸡鱼及蔬果菜肴 ，安陆名菜友人素知诗人生活癖好
，翰林鸡李白对“烹鸡”最感兴趣 。安陆名菜质佳味美
。翰林鸡鸭 、安陆名菜兴高彩烈
，翰林鸡鹅 、羊肉和野味 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，而痛饮白酒
，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。据有关史籍记载 ，志得意满，当他接到朝廷诏令时 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，呼童烹鸡酌白酒
，上盘整理成原鸡形 。据有关史籍记载
，还回想过烹鸡的美味 ，鹅等作菜佐酒助兴 。最喜食鸡 、曾作诗曰
：“白酒新熟山中归 ，是取李白曾供翰林职之意。自26岁出川