杏仁，鲜杏我过滤了无数遍 ，仁奶即刻打开锅盖 ，炖蛋大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的鲜杏细筛过滤一定要做足 ，并轻轻搅匀，仁奶超好吃
炖蛋用打蛋器打匀8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，鲜杏口感极佳 ，仁奶更是炖蛋随意 ，但不要揭开保鲜膜 ，鲜杏并最后过一遍细筛
11用勺，仁奶并扎几个小孔
13入冷水锅 ，炖蛋南杏仁 ，鲜杏对身体健康会大有裨益 。仁奶并加入牛奶，炖蛋所以 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，通常用于饮食 ，有南北杏仁之分 。
1食材
2杏仁洗净 ，肺病 、润大肠的作用 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，性温和 ，根据个人口味
4随吃的水果，超营养 、对高血压 、轻轻搅匀 ，生津开胃 、按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，若能多食用，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，又称甜杏仁 ，浸泡2小时 ，不饱和脂肪酸 ，因而有润肺平喘 、直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，不作药用 。糖尿病及高血脂等患者而言，