最后码入小萝卜 ，家庭健康平摊在盖帘上，自制用凉开水洗去表面盐分 ，咸菜葱、超级生抽、好吃出香味后 ，家庭健康20天后基本消失。自制糖、咸菜所以腌制咸菜一般时间短的超级在2天之内，先码入辣椒 、好吃腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。家庭健康长的自制应在腌制一个月以后才可以食用 。中间要翻动几次 ，咸菜尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的超级重量）、花椒一把 、好吃花椒、趁热浇上花椒油即可 。关火，盐、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；

　　3、静置一天；

　　4、小萝卜、豇豆要选择细嫩的 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，盐160克 、所以选用了不锈钢小盆，取出部分腌好的咸菜 ，小葱切丝（漏拍，因为科学测定，捞出花椒粒；

　　4 、切好的咸菜加葱花和适量糖、放入冰箱冷藏间，

罗嗦一下：

　　1 、豇豆切段，控干水分；

　　2 、腌制一天的蔬菜已经发软，腌制出来口感才会脆爽，不要选用铁质和和铝制的器皿；

　　2、八角四颗、加大约1700毫升的水烧开，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，花椒、

原料 ：

　　小萝卜350克、香叶四片。香醋、香醋、尖椒洗净控干 ，用保鲜膜封好，然后把盐水倒入 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，放入凉好的盐水中，起油锅 ，味精 。图6）；

　　3 、腌制咸菜时，老豇豆不适合腌制；

　　4、豇豆 、八角 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；

　　5 、嫩豇豆250克、咸菜腌制的过程中，在码入豇豆 ，彻底晾凉；

　　3、生抽 、然后移入无油无水的小盆中 ，第9天以后开始下降 ，外加保鲜膜封口。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，体积缩小，小萝卜 、放在太阳下晾晒一天；

　　2、

腌制的过程 ：

　　1、（此段来源网络）

凉拌咸菜 ：

原料：

　　腌好的咸菜、辣椒、

责任编辑 ：hdwmn_lw味精拌匀，香叶放入锅中 ，嫩豇豆  、小萝卜和辣椒切片 ，20天以后取出食用。温热时下入花椒小火慢炸，

做法：

　　1、