材料 ：鸡腿 、厨房菜香料酒、新手
家常鸡块葱 、辣土准备材料 。豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。厨房菜香生抽 、新手加青椒 、家常鸡块冰糖 、辣土3 、豆烧干红辣椒 。厨房菜香炖至土豆软糯 ，新手生抽 、家常鸡块冰糖炒匀 。辣土鸡块加蚝油 、豆烧盐 、蒜 、葱调味 ，大火收稠汤汁即可 。蚝油 、姜 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，老抽 、调入郫县豆瓣酱 。料酒 、
4、爆香葱姜蒜 、
6 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
7 、
2 、炒锅热油 ，干红辣椒
做法：
1 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水。
8 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。汤汁浓稠 ，
5 、